Información nutricional de la Fresa


La fresa es una fruta muy rica en vitamina C, en estas tablas puedes consultar el resto de su composición.


Calorías de las Fresas

100 gramos de fresas contienen 32.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de la Fresa

Esta es la composición de 100 gramos de fresas.

Nutriente Valor
Calorías 32.0 kcal
Agua 90.95 g
Hidratos de carbono 7.68 g
Proteínas 0.67 g
Grasa total 0.3 g
Ceniza 0.4 g

Hidratos de carbono de la Fresa

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 7.68 g
Fibra 2.0 g
Almidón 0.04 g
Azúcares totales 4.89 g

Azúcares de las Fresas

Nutriente Valor
Azúcares totales 4.89 g
Sacarosa 0.47 g
Glucosa 1.99 g
Fructosa 2.44 g
Lactosa 0.0 g
Maltosa 0.0 g
Galactosa 0.0 g

Vitaminas de la Fresa

Las fresas aportan más Vitamina C que las naranjas.

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 58.8 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.024 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.022 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0.386 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.125 mg
Vitamina B6 0.047 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Colina 5.7 mg
Betaína 0.2 mg
Folato (DFE) 24.0 mcg
Vitamina A (RAE) 1.0 mcg
Vitamina A (UI) 12.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 2.2 mcg
Dihidrofiloquinona 0.0 mcg

Vitamina B9

Nutriente Valor
Folato 24.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 24.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor
Retinol 0.0 mcg
Beta Caroteno 7.0 mcg
Alfa Caroteno 0.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 26.0 mcg
Vitamina A (RAE) 1.0 mcg
Vitamina A (UI) 12.0 IU

Vitamina E

Nutriente Valor
Beta Tocoferol 0.01 mg
Gamma Tocoferol 0.08 mg
Delta Tocoferol 0.01 mg
Alfa Tocotrienol 0.01 mg
Beta Tocotrienol 0.0 mg
Gamma Tocotrienol 0.0 mg
Delta Tocotrienol 0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

Minerales de las Fresa

Nutriente Valor
Calcio 16.0 mg
Hierro 0.41 mg
Magnesio 13.0 mg
Fósforo 24.0 mg
Potasio 153.0 mg
Sodio 1.0 mg
Zinc 0.14 mg
Cobre 0.048 mg
Manganeso 0.386 mg
Selenio 0.4 mcg
Fluoruro 4.4 mcg

Aminoácidos de las Fresa

Nutriente Valor
Triptófano 0.008 g
Treonina 0.02 g
Isoleucina 0.016 g
Leucina 0.034 g
Lisina 0.026 g
Metionina 0.002 g
Cistina 0.006 g
Fenilalanina 0.019 g
Tirosina 0.022 g
Valina 0.019 g
Arginina 0.028 g
Histidina 0.012 g
Alanina 0.033 g
Ácido Aspártico 0.149 g
Ácido Glutámico 0.098 g
Glicina 0.026 g
Prolina 0.02 g
Serina 0.025 g

Esteroles de la Fresa (colesterol y fitoesteroles)

Nutriente Valor
Colesterol 0.0 mg
Fitoesteroles totales 12.0 mg

Ácidos grasos de las Fresa

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 0.015 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.043 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 0.155 g
Ácidos Grasos Trans 0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.0 g
Ácido Láurico 0.0 g
Ácido Mirístico 0.0 g
Ácido Palmitico 0.012 g
Ácido Esteárico 0.003 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Palmitoleico 0.001 g
Ácido Oléico 0.042 g
Ácido Gadoleico 0.0 g
Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.09 g
Ácido Linolénico 0.065 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de la Fresa

Nutriente Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de la Fresa

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.09 g

Otros valores nutricionales

Nutriente Valor
Alcohol 0.0 g
Cafeína 0.0 mg
Teobromina 0.0 mg