La manzana es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, y además de un delicioso sabor tiene un gran valor nutricional
Photo by Ryan Harvey 
Calorías de la Manzana
100 gramos de Manzana aportan 52.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de la Manzana
Estos son los nutrientes que hay en 100 gramos de manzana (con su piel incluída):
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
52.0 kcal |
| Agua |
85.56 g |
| Hidratos de carbono |
13.81 g |
| Proteínas |
0.26 g |
| Grasa total |
0.17 g |
| Ceniza |
0.19 g |
Hidratos de carbono de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
13.81 g |
| Fibra |
2.4 g |
| Almidón |
0.05 g |
| Azúcares totales |
10.39 g |
Azúcares de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
10.39 g |
| Sacarosa |
2.07 g |
| Glucosa |
2.43 g |
| Fructosa |
5.9 g |
| Lactosa |
0.0 g |
| Maltosa |
0.0 g |
| Galactosa |
0.0 g |
Vitaminas de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
4.6 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.017 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.026 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.091 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.061 mg |
| Vitamina B6 |
0.041 mg |
| Vitamina B12 |
0.0 mcg |
| Colina |
3.4 mg |
| Betaína |
0.1 mg |
| Folato (DFE) |
3.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
3.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
54.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.18 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
2.2 mcg |
| Dihidrofiloquinona |
0.0 mcg |
Vitamina B9
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
3.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
3.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
27.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
11.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
29.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
3.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
54.0 IU |
Minerales de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
6.0 mg |
| Hierro |
0.12 mg |
| Magnesio |
5.0 mg |
| Fósforo |
11.0 mg |
| Potasio |
107.0 mg |
| Sodio |
1.0 mg |
| Zinc |
0.04 mg |
| Cobre |
0.027 mg |
| Manganeso |
0.035 mg |
| Selenio |
0.0 mcg |
| Fluoruro |
3.3 mcg |
Proteínas y Aminoácidos de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.001 g |
| Treonina |
0.006 g |
| Isoleucina |
0.006 g |
| Leucina |
0.013 g |
| Lisina |
0.012 g |
| Metionina |
0.001 g |
| Cistina |
0.001 g |
| Fenilalanina |
0.006 g |
| Tirosina |
0.001 g |
| Valina |
0.012 g |
| Arginina |
0.006 g |
| Histidina |
0.005 g |
| Alanina |
0.011 g |
| Ácido Aspártico |
0.07 g |
| Ácido Glutámico |
0.025 g |
| Glicina |
0.009 g |
| Prolina |
0.006 g |
| Serina |
0.01 g |
Esteroles de la Manzana (colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
0.0 mg |
| Fitoesteroles totales |
12.0 mg |
Ácidos grasos de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.028 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.007 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.051 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.001 g |
| Ácido Palmitico |
0.024 g |
| Ácido Esteárico |
0.003 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.0 g |
| Ácido Oléico |
0.007 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.043 g |
| Ácido Linolénico |
0.009 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.0 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de la Manzana
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.043 g |
