Información nutricional de la Fresa

Calorías de las Fresas

100 gramos de fresas contienen 32.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de la Fresa

Esta es la composición de 100 gramos de fresas.

Nutriente	Valor
Calorías	32.0 kcal
Agua	90.95 g
Hidratos de carbono	7.68 g
Proteínas	0.67 g
Grasa total	0.3 g
Ceniza	0.4 g

Hidratos de carbono de la Fresa

Nutriente	Valor
Hidratos de carbono	7.68 g
Fibra	2.0 g
Almidón	0.04 g
Azúcares totales	4.89 g

Azúcares de las Fresas

Nutriente	Valor
Azúcares totales	4.89 g
Sacarosa	0.47 g
Glucosa	1.99 g
Fructosa	2.44 g
Lactosa	0.0 g
Maltosa	0.0 g
Galactosa	0.0 g

Vitaminas de la Fresa

Las fresas aportan más Vitamina C que las naranjas.

Nutriente	Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico)	58.8 mg
Vitamina B1 (Tiamina)	0.024 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.022 mg
Vitamina B3 (Niacina)	0.386 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico)	0.125 mg
Vitamina B6	0.047 mg
Vitamina B12	0.0 mcg
Colina	5.7 mg
Betaína	0.2 mg
Folato (DFE)	24.0 mcg
Vitamina A (RAE)	1.0 mcg
Vitamina A (UI)	12.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg
Vitamina D (D2 + D3)	0.0 mcg
Vitamina D (UI)	0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona)	2.2 mcg
Dihidrofiloquinona	0.0 mcg

Vitamina B9

Nutriente	Valor
Folato	24.0 mcg
Ácido Fólico	0.0 mcg
Folato (DFE)	24.0 mcg

Vitamina A

Nutriente	Valor
Retinol	0.0 mcg
Beta Caroteno	7.0 mcg
Alfa Caroteno	0.0 mcg
Criptoxantina	0.0 mcg
Licopeno	0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina	26.0 mcg
Vitamina A (RAE)	1.0 mcg
Vitamina A (UI)	12.0 IU

Vitamina E

Nutriente	Valor
Beta Tocoferol	0.01 mg
Gamma Tocoferol	0.08 mg
Delta Tocoferol	0.01 mg
Alfa Tocotrienol	0.01 mg
Beta Tocotrienol	0.0 mg
Gamma Tocotrienol	0.0 mg
Delta Tocotrienol	0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg

Minerales de las Fresa

Nutriente	Valor
Calcio	16.0 mg
Hierro	0.41 mg
Magnesio	13.0 mg
Fósforo	24.0 mg
Potasio	153.0 mg
Sodio	1.0 mg
Zinc	0.14 mg
Cobre	0.048 mg
Manganeso	0.386 mg
Selenio	0.4 mcg
Fluoruro	4.4 mcg

Aminoácidos de las Fresa

Nutriente	Valor
Triptófano	0.008 g
Treonina	0.02 g
Isoleucina	0.016 g
Leucina	0.034 g
Lisina	0.026 g
Metionina	0.002 g
Cistina	0.006 g
Fenilalanina	0.019 g
Tirosina	0.022 g
Valina	0.019 g
Arginina	0.028 g
Histidina	0.012 g
Alanina	0.033 g
Ácido Aspártico	0.149 g
Ácido Glutámico	0.098 g
Glicina	0.026 g
Prolina	0.02 g
Serina	0.025 g

Esteroles de la Fresa (colesterol y fitoesteroles)

Nutriente	Valor
Colesterol	0.0 mg
Fitoesteroles totales	12.0 mg

Ácidos grasos de las Fresa

Nutriente	Valor
Ácidos Grasos Saturados	0.015 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados	0.043 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados	0.155 g
Ácidos Grasos Trans	0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente	Valor
Acido Hexanoico	0.0 g
Ácido Caprílico	0.0 g
Ácido Cáprico	0.0 g
Ácido Láurico	0.0 g
Ácido Mirístico	0.0 g
Ácido Palmitico	0.012 g
Ácido Esteárico	0.003 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente	Valor
Ácido Palmitoleico	0.001 g
Ácido Oléico	0.042 g
Ácido Gadoleico	0.0 g
Ácido docosenoico	0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente	Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico)	0.09 g
Ácido Linolénico	0.065 g
Ácido Parinarico	0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico	0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA	0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA	0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA	0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de la Fresa

Nutriente	Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA	0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA	0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA	0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de la Fresa

Nutriente	Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico)	0.09 g

Otros valores nutricionales

Nutriente	Valor
Alcohol	0.0 g
Cafeína	0.0 mg
Teobromina	0.0 mg