Información nutricional de la Zarzamora


Calorías de la Zarzamora

100 gramos de Zarzamora contienen 43.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de la Zarzamora

Nutriente Valor
Calorías 43.0 kcal
Agua 88.15 g
Hidratos de carbono 9.61 g
Proteínas 1.39 g
Grasa total 0.49 g
Ceniza 0.37 g

Hidratos de la carbono de la Zarzamora

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 9.61 g
Fibra 5.3 g
Almidón 0.0 g
Azúcares totales 4.88 g

Azúcares de la Zarzamora

Nutriente Valor
Azúcares totales 4.88 g
Sacarosa 0.07 g
Glucosa 2.31 g
Fructosa 2.4 g
Lactosa 0.0 g
Maltosa 0.07 g
Galactosa 0.03 g

Vitaminas de la Zarzamora

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 21.0 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.02 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.026 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0.646 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.276 mg
Vitamina B6 0.03 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Colina 8.5 mg
Betaína 0.3 mg
Folato (DFE) 25.0 mcg
Vitamina A (RAE) 11.0 mcg
Vitamina A (UI) 214.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.17 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 19.8 mcg
Dihidrofiloquinona 0.0 mcg

Vitamina B9

Nutriente Valor
Folato 25.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 25.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor
Retinol 0.0 mcg
Beta Caroteno 128.0 mcg
Alfa Caroteno 0.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 118.0 mcg
Vitamina A (RAE) 11.0 mcg
Vitamina A (UI) 214.0 IU

Vitamina E

Nutriente Valor
Beta Tocoferol 0.04 mg
Gamma Tocoferol 1.34 mg
Delta Tocoferol 0.9 mg
Alfa Tocotrienol 0.0 mg
Beta Tocotrienol 0.0 mg
Gamma Tocotrienol 0.0 mg
Delta Tocotrienol 0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.17 mg

Vitamina D

Nutriente Valor
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU

Minerales de la Zarzamora

Nutriente Valor
Calcio 29.0 mg
Hierro 0.62 mg
Magnesio 20.0 mg
Fósforo 22.0 mg
Potasio 162.0 mg
Sodio 1.0 mg
Zinc 0.53 mg
Cobre 0.165 mg
Manganeso 0.646 mg
Selenio 0.4 mcg

Proteínas y Aminoácidos de la Zarzamora

100 gramos de Zarzamora aportan 1.39 g de proteínas, los aminoácidos de los que se componen son:

Nutriente Valor

Esteroles de la Zarzamora (colesterol y fitoesteroles)

Nutriente Valor
Colesterol 0.0 mg

Ácidos grasos de la Zarzamora

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 0.014 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.047 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 0.28 g
Ácidos Grasos Trans 0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.0 g
Ácido Láurico 0.0 g
Ácido Mirístico 0.0 g
Ácido Palmitico 0.012 g
Ácido Esteárico 0.003 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Palmitoleico 0.0 g
Ácido Oléico 0.044 g
Ácido Gadoleico 0.004 g
Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.186 g
Ácido Linolénico 0.094 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de la Zarzamora

Nutriente Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de la Zarzamora

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.186 g

Otros valores nutricionales

Nutriente Valor
Alcohol 0.0 g
Cafeína 0.0 mg
Teobromina 0.0 mg