Información nutricional de la Cebolla cruda


Aquí puedes consultar los valores nutricionales de la cebolla.


Calorías de la Cebolla

100 gramos de Cebolla cruda contienen 40.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de la Cebolla

Estos es la composición de 100 gramos de cebolla cruda.

Nutriente Valor
Calorías 40.0 kcal
Agua 89.11 g
Hidratos de carbono 9.34 g
Proteínas 1.1 g
Grasa total 0.1 g
Ceniza 0.35 g

Hidratos de carbono de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 9.34 g
Fibra 1.7 g
Almidón 0.0 g
Azúcares totales 4.24 g

Azúcares de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Azúcares totales 4.24 g
Sacarosa 0.99 g
Glucosa 1.97 g
Fructosa 1.29 g
Lactosa 0.0 g
Maltosa 0.0 g
Galactosa 0.0 g

Vitaminas de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 7.4 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.046 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.027 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0.116 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.123 mg
Vitamina B6 0.12 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Colina 6.1 mg
Betaína 0.1 mg
Folato (DFE) 19.0 mcg
Vitamina A (RAE) 0.0 mcg
Vitamina A (UI) 2.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 0.4 mcg
Dihidrofiloquinona 0.0 mcg

Vitamina B9

Nutriente Valor
Folato 19.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 19.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor
Retinol 0.0 mcg
Beta Caroteno 1.0 mcg
Alfa Caroteno 0.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 4.0 mcg
Vitamina A (RAE) 0.0 mcg
Vitamina A (UI) 2.0 IU

Vitamina E

Nutriente Valor
Beta Tocoferol 0.0 mg
Gamma Tocoferol 0.0 mg
Delta Tocoferol 0.0 mg
Alfa Tocotrienol 0.04 mg
Beta Tocotrienol 0.0 mg
Gamma Tocotrienol 0.0 mg
Delta Tocotrienol 0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg

Minerales de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Calcio 23.0 mg
Hierro 0.21 mg
Magnesio 10.0 mg
Fósforo 29.0 mg
Potasio 146.0 mg
Sodio 4.0 mg
Zinc 0.17 mg
Cobre 0.039 mg
Manganeso 0.129 mg
Selenio 0.5 mcg
Fluoruro 1.1 mcg

Aminoácidos de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Triptófano 0.014 g
Treonina 0.021 g
Isoleucina 0.014 g
Leucina 0.025 g
Lisina 0.039 g
Metionina 0.002 g
Cistina 0.004 g
Fenilalanina 0.025 g
Tirosina 0.014 g
Valina 0.021 g
Arginina 0.104 g
Histidina 0.014 g
Alanina 0.021 g
Ácido Aspártico 0.091 g
Ácido Glutámico 0.258 g
Glicina 0.025 g
Prolina 0.012 g
Serina 0.021 g

Esteroles de la Cebolla cruda (colesterol y fitoesteroles)

Nutriente Valor
Colesterol 0.0 mg
Fitoesteroles totales 15.0 mg

Ácidos grasos de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 0.042 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.013 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 0.017 g
Ácidos Grasos Trans 0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.0 g
Ácido Láurico 0.0 g
Ácido Mirístico 0.004 g
Ácido Pentadecanoico 0.0 g
Ácido Palmitico 0.034 g
Ácido heptadecanoico 0.0 g
Ácido Esteárico 0.004 g
Ácido Araquídico 0.0 g
Ácido Behénico 0.0 g
Ácido lignocérico 0.0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Miristoleico 0.0 g
Ácido pentadecenoico 0.0 g
Ácido Palmitoleico 0.0 g
Ácido heptadecenoico 0.0 g
Ácido Oléico 0.013 g
Ácido Gadoleico 0.0 g
Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.013 g
Ácido Linolénico 0.004 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosadienoico 0.0 g
C20:3 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de la Cebolla cruda

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.013 g
Ácido Eicosadienoico 0.0 g