Los canónigos son una verdura de hojas pequeñas muy recomendable para comer en ensaladas, consulta aquí su composición nutricional.
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Calorías de los canónigos
100 gramos de canónigos contienen 21.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de los canónigos
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
21.0 kcal |
| Agua |
92.8 g |
| Hidratos de carbono |
3.6 g |
| Proteínas |
2.0 g |
| Grasa total |
0.4 g |
| Ceniza |
1.2 g |
Vitaminas de los canónigos
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
38.2 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.071 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.087 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.415 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.042 mg |
| Vitamina B6 |
0.273 mg |
| Vitamina B12 |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
14.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
355.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
7092.0 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
Vitamina B9
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
14.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
14.0 mcg |
Minerales de los canónigos
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
38.0 mg |
| Hierro |
2.18 mg |
| Magnesio |
13.0 mg |
| Fósforo |
53.0 mg |
| Potasio |
459.0 mg |
| Sodio |
4.0 mg |
| Zinc |
0.59 mg |
| Cobre |
0.134 mg |
| Manganeso |
0.359 mg |
| Selenio |
0.9 mcg |
Aminoácidos de los canónigos
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.026 g |
| Treonina |
0.075 g |
| Isoleucina |
0.099 g |
| Leucina |
0.133 g |
| Lisina |
0.101 g |
| Metionina |
0.025 g |
| Cistina |
0.02 g |
| Fenilalanina |
0.091 g |
| Tirosina |
0.036 g |
| Valina |
0.099 g |
| Arginina |
0.091 g |
| Histidina |
0.036 g |
| Alanina |
0.088 g |
| Ácido Aspártico |
0.176 g |
| Ácido Glutámico |
0.203 g |
| Glicina |
0.079 g |
| Prolina |
0.078 g |
| Serina |
0.063 g |
