Información nutricional de Dulce de leche


Calorías de Dulce de leche

100 gramos de Dulce de leche
contienen 315.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de Dulce de leche

Nutriente Valor
Calorías 315.0 kcal
Agua 28.71 g
Hidratos de carbono 55.35 g
Proteínas 6.84 g
Grasa total 7.35 g
Ceniza 1.74 g

Hidratos de carbono de Dulce de leche

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 55.35 g
Fibra 0.0 g
Azúcares totales 49.74 g

Azúcares de Dulce de leche

Nutriente Valor
Azúcares totales 49.74 g
Sacarosa 41.77 g
Glucosa 1.7 g
Fructosa 0.32 g
Lactosa 4.92 g
Maltosa 0.0 g
Galactosa 1.03 g

Vitaminas de Dulce de leche

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 2.6 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.016 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.405 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0.21 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.835 mg
Vitamina B6 0.016 mg
Vitamina B12 0.31 mcg
Colina 89.1 mg
Folato (DFE) 11.0 mcg
Vitamina A (RAE) 74.0 mcg
Vitamina A (UI) 267.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.2 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.2 mcg
Vitamina D (UI) 6.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 1.3 mcg
Vitamina K2 (MK-4) 4.2 mcg
Dihidrofiloquinona 0.0 mcg

Folato

Nutriente Valor
Folato 11.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 11.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor
Retinol 73.0 mcg
Beta Caroteno 14.0 mcg
Alfa Caroteno 0.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 0.0 mcg
Vitamina A (RAE) 74.0 mcg
Vitamina A (UI) 267.0 IU

Vitamina E

Nutriente Valor
Beta Tocoferol 0.0 mg
Gamma Tocoferol 0.0 mg
Delta Tocoferol 0.0 mg
Alfa Tocotrienol 0.0 mg
Beta Tocotrienol 0.0 mg
Gamma Tocotrienol 0.0 mg
Delta Tocotrienol 0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.2 mg

Minerales de Dulce de leche

Nutriente Valor
Calcio 251.0 mg
Hierro 0.17 mg
Magnesio 22.0 mg
Fósforo 193.0 mg
Potasio 350.0 mg
Sodio 129.0 mg
Zinc 0.79 mg
Cobre 0.004 mg
Manganeso 0.002 mg
Selenio 2.7 mcg

Aminoácidos de Dulce de leche

Nutriente Valor

Esteroles de Dulce de leche
(colesterol y fitoesteroles)

Nutriente Valor
Colesterol 29.0 mg

Ácidos grasos de Dulce de leche

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 4.534 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 2.143 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 0.375 g
Ácidos Grasos Trans 0.364 g
Ácidos Grasos Trans Monoenoicos 0.292 g
Ácidos Grasos Trans Polienoicos 0.073 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.135 g
Ácido Caprílico 0.082 g
Ácido Cáprico 0.207 g
Ácido Láurico 0.211 g
Ácido Mirístico 0.75 g
Ácido Pentadecanoico 0.084 g
Ácido Palmitico 2.007 g
Ácido heptadecanoico 0.052 g
Ácido Esteárico 0.805 g
Ácido Araquídico 0.013 g
Ácido Behénico 0.005 g
Ácido lignocérico 0.004 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Miristoleico 0.068 g
Ácido pentadecenoico 0.0 g
Ácido Palmitoleico 0.163 g
Ácido heptadecenoico 0.0 g
Ácido Oléico 1.895 g
Ácido Gadoleico 0.017 g
Ácido docosenoico 0.0 g
Ácido Nervónico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.288 g
Ácido Linolénico 0.052 g
Ácido Parinarico 0.003 g
Ácido Eicosadienoico 0.001 g
C20:3 0.006 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.009 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.004 g
C22:4 0.002 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.009 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de Dulce de leche

Nutriente Valor
Ácido alfa-linolenico 0.05 g
Ácido eicosatrienoico 0.001 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.004 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.009 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de Dulce de leche

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.288 g
Ácido Linoleico 0.131 g
Ácido Eicosadienoico 0.001 g
Ácido Gamma Linolénico 0.002 g
Ácido dihomo-gamma-linolenico (DGLA) 0.005 g

Otros valores nutricionales

Nutriente Valor
Alcohol 0.0 g
Cafeína 0.0 mg
Teobromina 0.0 mg