Calorías de Dulce de leche
100 gramos de Dulce de leche
contienen 315.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
315.0 kcal |
| Agua |
28.71 g |
| Hidratos de carbono |
55.35 g |
| Proteínas |
6.84 g |
| Grasa total |
7.35 g |
| Ceniza |
1.74 g |
Hidratos de carbono de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
55.35 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
49.74 g |
Azúcares de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
49.74 g |
| Sacarosa |
41.77 g |
| Glucosa |
1.7 g |
| Fructosa |
0.32 g |
| Lactosa |
4.92 g |
| Maltosa |
0.0 g |
| Galactosa |
1.03 g |
Vitaminas de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
2.6 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.016 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.405 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.21 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.835 mg |
| Vitamina B6 |
0.016 mg |
| Vitamina B12 |
0.31 mcg |
| Colina |
89.1 mg |
| Folato (DFE) |
11.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
74.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
267.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.2 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.2 mcg |
| Vitamina D (UI) |
6.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
1.3 mcg |
| Vitamina K2 (MK-4) |
4.2 mcg |
| Dihidrofiloquinona |
0.0 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
11.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
11.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
73.0 mcg |
| Beta Caroteno |
14.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
74.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
267.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Beta Tocoferol |
0.0 mg |
| Gamma Tocoferol |
0.0 mg |
| Delta Tocoferol |
0.0 mg |
| Alfa Tocotrienol |
0.0 mg |
| Beta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Gamma Tocotrienol |
0.0 mg |
| Delta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.2 mg |
Minerales de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
251.0 mg |
| Hierro |
0.17 mg |
| Magnesio |
22.0 mg |
| Fósforo |
193.0 mg |
| Potasio |
350.0 mg |
| Sodio |
129.0 mg |
| Zinc |
0.79 mg |
| Cobre |
0.004 mg |
| Manganeso |
0.002 mg |
| Selenio |
2.7 mcg |
Aminoácidos de Dulce de leche
Esteroles de Dulce de leche
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
29.0 mg |
Ácidos grasos de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
4.534 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
2.143 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.375 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.364 g |
| Ácidos Grasos Trans Monoenoicos |
0.292 g |
| Ácidos Grasos Trans Polienoicos |
0.073 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.135 g |
| Ácido Caprílico |
0.082 g |
| Ácido Cáprico |
0.207 g |
| Ácido Láurico |
0.211 g |
| Ácido Mirístico |
0.75 g |
| Ácido Pentadecanoico |
0.084 g |
| Ácido Palmitico |
2.007 g |
| Ácido heptadecanoico |
0.052 g |
| Ácido Esteárico |
0.805 g |
| Ácido Araquídico |
0.013 g |
| Ácido Behénico |
0.005 g |
| Ácido lignocérico |
0.004 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Miristoleico |
0.068 g |
| Ácido pentadecenoico |
0.0 g |
| Ácido Palmitoleico |
0.163 g |
| Ácido heptadecenoico |
0.0 g |
| Ácido Oléico |
1.895 g |
| Ácido Gadoleico |
0.017 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
| Ácido Nervónico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.288 g |
| Ácido Linolénico |
0.052 g |
| Ácido Parinarico |
0.003 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.001 g |
| C20:3 |
0.006 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.009 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.004 g |
| C22:4 |
0.002 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.009 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Ácido alfa-linolenico |
0.05 g |
| Ácido eicosatrienoico |
0.001 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.004 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.009 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Dulce de leche
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.288 g |
| Ácido Linoleico |
0.131 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.001 g |
| Ácido Gamma Linolénico |
0.002 g |
| Ácido dihomo-gamma-linolenico (DGLA) |
0.005 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
