Calorías de Riñones de ternera en crudo
100 gramos de Riñones de ternera en crudo
contienen 99.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
99.0 kcal |
| Agua |
79.07 g |
| Hidratos de carbono |
0.85 g |
| Proteínas |
15.76 g |
| Grasa total |
3.12 g |
| Ceniza |
1.2 g |
Hidratos de carbono de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.85 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Riñones de ternera en crudo
Vitaminas de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
5.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.32 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
1.9 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
6.99 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
3.3 mg |
| Vitamina B6 |
0.37 mg |
| Vitamina B12 |
28.2 mcg |
| Folato (DFE) |
21.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
92.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
308.0 IU |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
21.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
21.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
92.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
92.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
308.0 IU |
Vitamina E
Minerales de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
11.0 mg |
| Hierro |
3.36 mg |
| Magnesio |
16.0 mg |
| Fósforo |
241.0 mg |
| Potasio |
272.0 mg |
| Sodio |
178.0 mg |
| Zinc |
1.97 mg |
| Cobre |
0.494 mg |
| Manganeso |
0.08 mg |
| Selenio |
80.0 mcg |
Aminoácidos de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.202 g |
| Treonina |
0.719 g |
| Isoleucina |
0.67 g |
| Leucina |
1.276 g |
| Lisina |
1.048 g |
| Metionina |
0.33 g |
| Cistina |
0.175 g |
| Fenilalanina |
0.748 g |
| Tirosina |
0.604 g |
| Valina |
0.833 g |
| Arginina |
0.971 g |
| Histidina |
0.381 g |
| Alanina |
0.833 g |
| Ácido Aspártico |
1.363 g |
| Ácido Glutámico |
1.465 g |
| Glicina |
0.93 g |
| Prolina |
0.773 g |
| Serina |
0.687 g |
Esteroles de Riñones de ternera en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
364.0 mg |
Ácidos grasos de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.96 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.68 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.62 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.01 g |
| Ácido Mirístico |
0.06 g |
| Ácido Palmitico |
0.52 g |
| Ácido Esteárico |
0.35 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.06 g |
| Ácido Oléico |
0.59 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.01 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.3 g |
| Ácido Linolénico |
0.04 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.18 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.05 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.04 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.02 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.05 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.04 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.02 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Riñones de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.3 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
