Información nutricional de Filete de lomo de ternera a la brasa

Calorías de Filete de lomo de ternera a la brasa

100 gramos de Filete de lomo de ternera a la brasa
contienen 284.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Calorías 284.0 kcal
Agua 52.02 g
Hidratos de carbono 0.0 g
Proteínas 30.19 g
Grasa total 17.21 g
Ceniza 1.11 g

Hidratos de carbono de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 0.0 g
Fibra 0.0 g
Azúcares totales 0.0 g

Azúcares de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Azúcares totales 0.0 g

Vitaminas de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0.0 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.04 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.3 mg
Vitamina B3 (Niacina) 9.03 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.79 mg
Vitamina B6 0.26 mg
Vitamina B12 1.21 mcg
Colina 113.8 mg
Betaína 15.0 mg
Folato (DFE) 14.0 mcg
Vitamina A (RAE) 0.0 mcg
Vitamina A (UI) 0.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.4 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 7.0 mcg
Dihidrofiloquinona 0.0 mcg

Folato

Nutriente Valor
Folato 14.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 14.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor
Retinol 0.0 mcg
Beta Caroteno 0.0 mcg
Alfa Caroteno 0.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 0.0 mcg
Vitamina A (RAE) 0.0 mcg
Vitamina A (UI) 0.0 IU

Vitamina E

Nutriente Valor
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.4 mg

Minerales de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Calcio 28.0 mg
Hierro 1.09 mg
Magnesio 24.0 mg
Fósforo 220.0 mg
Potasio 280.0 mg
Sodio 80.0 mg
Zinc 3.63 mg
Cobre 0.091 mg
Manganeso 0.034 mg
Selenio 13.2 mcg

Aminoácidos de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Triptófano 0.306 g
Treonina 1.319 g
Isoleucina 1.487 g
Leucina 2.403 g
Lisina 2.487 g
Metionina 0.704 g
Cistina 0.341 g
Fenilalanina 1.218 g
Tirosina 0.962 g
Valina 1.668 g
Arginina 1.775 g
Histidina 1.096 g
Alanina 1.795 g
Ácido Aspártico 2.604 g
Ácido Glutámico 4.775 g
Glicina 1.551 g
Prolina 1.26 g
Serina 1.131 g

Esteroles de Filete de lomo de ternera a la brasa
(colesterol y fitoesteroles)

Nutriente Valor
Colesterol 118.0 mg

Ácidos grasos de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 6.73 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 6.73 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 1.16 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.01 g
Ácido Láurico 0.05 g
Ácido Mirístico 0.66 g
Ácido Palmitico 3.61 g
Ácido Esteárico 2.22 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Palmitoleico 0.73 g
Ácido Oléico 5.84 g
Ácido Gadoleico 0.0 g
Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.91 g
Ácido Linolénico 0.11 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.13 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de Filete de lomo de ternera a la brasa

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.91 g

Otros valores nutricionales

Nutriente Valor
Alcohol 0.0 g
Cafeína 0.0 mg
Teobromina 0.0 mg