Información nutricional de las Avellanas


Esta es la composición nutricional de las avellanas, los valores dados son relativos a 100 gramos de avellanas.


Calorías de las Avellanas

100 gramos de Avellanas contienen 628.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de las Avellanas

Nutriente Valor
Calorías 628.0 kcal
Agua 5.31 g
Hidratos de carbono 16.7 g
Proteínas 14.95 g
Grasa total 60.75 g
Ceniza 2.29 g

Hidratos de carbono de las Avellanas

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 16.7 g
Fibra 9.7 g
Almidón 0.48 g
Azúcares totales 4.34 g

Azúcares de las Avellanas

Nutriente Valor
Azúcares totales 4.34 g
Sacarosa 4.2 g
Glucosa 0.07 g
Fructosa 0.07 g
Lactosa 0.0 g
Maltosa 0.0 g

Vitaminas de las Avellanas

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 6.3 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.643 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.113 mg
Vitamina B3 (Niacina) 1.8 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.918 mg
Vitamina B6 0.563 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Colina 45.6 mg
Betaína 0.4 mg
Folato (DFE) 113.0 mcg
Vitamina A (RAE) 1.0 mcg
Vitamina A (UI) 20.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 15.03 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg
Vitamina D (UI) 0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona) 14.2 mcg
Dihidrofiloquinona 0.0 mcg

Folato

Nutriente Valor
Folato 113.0 mcg
Ácido Fólico 0.0 mcg
Folato (DFE) 113.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor
Retinol 0.0 mcg
Beta Caroteno 11.0 mcg
Alfa Caroteno 3.0 mcg
Criptoxantina 0.0 mcg
Licopeno 0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina 92.0 mcg
Vitamina A (RAE) 1.0 mcg
Vitamina A (UI) 20.0 IU

Vitamina E

Nutriente Valor
Beta Tocoferol 0.33 mg
Gamma Tocoferol 0.0 mg
Delta Tocoferol 0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 15.03 mg

Minerales de las Avellanas

Nutriente Valor
Calcio 114.0 mg
Hierro 4.7 mg
Magnesio 163.0 mg
Fósforo 290.0 mg
Potasio 680.0 mg
Sodio 0.0 mg
Zinc 2.45 mg
Cobre 1.725 mg
Manganeso 6.175 mg
Selenio 2.4 mcg

Aminoácidos de las Avellanas

Nutriente Valor
Triptófano 0.193 g
Treonina 0.497 g
Isoleucina 0.545 g
Leucina 1.063 g
Lisina 0.42 g
Metionina 0.221 g
Cistina 0.277 g
Fenilalanina 0.663 g
Tirosina 0.362 g
Valina 0.701 g
Arginina 2.211 g
Histidina 0.432 g
Alanina 0.73 g
Ácido Aspártico 1.679 g
Ácido Glutámico 3.71 g
Glicina 0.724 g
Prolina 0.561 g
Serina 0.735 g

Esteroles de las Avellanas (colesterol y fitoesteroles)

Nutriente Valor
Colesterol 0.0 mg
Campesterol 7.0 mg
Estigmasterol 1.0 mg
Beta-sitosterol 102.0 mg

Ácidos grasos de las Avellanas

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 4.464 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 45.652 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 7.92 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.0 g
Ácido Láurico 0.0 g
Ácido tridecanoico 0.0 g
Ácido Mirístico 0.0 g
Ácido Pentadecanoico 0.0 g
Ácido Palmitico 3.097 g
Ácido heptadecanoico 0.0 g
Ácido Esteárico 1.265 g
Ácido Araquídico 0.102 g
Ácido Behénico 0.0 g
Ácido lignocérico 0.0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Miristoleico 0.0 g
Ácido Palmitoleico 0.116 g
Ácido Oléico 45.405 g
Ácido Gadoleico 0.131 g
Ácido docosenoico 0.0 g
Ácido Nervónico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 7.833 g
Ácido Linolénico 0.087 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosadienoico 0.0 g
C20:3 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de las Avellanas

Nutriente Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de las Avellanas

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 7.833 g
Ácido Eicosadienoico 0.0 g

Otros valores nutricionales

Nutriente Valor
Alcohol 0.0 g
Cafeína 0.0 mg
Teobromina 0.0 mg