Calorías de Pez espada en crudo
100 gramos de Pez espada en crudo
contienen 144.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
144.0 kcal |
| Agua |
73.38 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
19.66 g |
| Grasa total |
6.65 g |
| Ceniza |
1.44 g |
Hidratos de carbono de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Azúcares de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Vitaminas de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.075 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.053 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
7.76 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.35 mg |
| Vitamina B6 |
0.543 mg |
| Vitamina B12 |
1.7 mcg |
| Colina |
65.0 mg |
| Folato (DFE) |
2.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
36.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
120.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
2.02 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
13.9 mcg |
| Vitamina D (UI) |
558.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.1 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
2.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
2.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
36.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
36.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
120.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Beta Tocoferol |
0.0 mg |
| Gamma Tocoferol |
0.01 mg |
| Delta Tocoferol |
0.0 mg |
| Alfa Tocotrienol |
0.0 mg |
| Beta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Gamma Tocotrienol |
0.0 mg |
| Delta Tocotrienol |
0.0 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
2.02 mg |
Minerales de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
5.0 mg |
| Hierro |
0.38 mg |
| Magnesio |
29.0 mg |
| Fósforo |
255.0 mg |
| Potasio |
418.0 mg |
| Sodio |
81.0 mg |
| Zinc |
0.66 mg |
| Cobre |
0.039 mg |
| Manganeso |
0.011 mg |
| Selenio |
57.4 mcg |
Aminoácidos de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.222 g |
| Treonina |
0.868 g |
| Isoleucina |
0.912 g |
| Leucina |
1.609 g |
| Lisina |
1.818 g |
| Metionina |
0.586 g |
| Cistina |
0.212 g |
| Fenilalanina |
0.773 g |
| Tirosina |
0.668 g |
| Valina |
1.02 g |
| Arginina |
1.185 g |
| Histidina |
0.583 g |
| Alanina |
1.198 g |
| Ácido Aspártico |
2.028 g |
| Ácido Glutámico |
2.956 g |
| Glicina |
0.95 g |
| Prolina |
0.7 g |
| Serina |
0.808 g |
Esteroles de Pez espada en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
66.0 mg |
Ácidos grasos de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.602 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
2.971 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.147 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.047 g |
| Ácidos Grasos Trans Monoenoicos |
0.032 g |
| Ácidos Grasos Trans Polienoicos |
0.014 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.007 g |
| Ácido Mirístico |
0.149 g |
| Ácido Pentadecanoico |
0.028 g |
| Ácido Palmitico |
1.013 g |
| Ácido heptadecanoico |
0.034 g |
| Ácido Esteárico |
0.34 g |
| Ácido Araquídico |
0.016 g |
| Ácido Behénico |
0.009 g |
| Ácido lignocérico |
0.006 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Miristoleico |
0.004 g |
| Ácido pentadecenoico |
0.001 g |
| Ácido Palmitoleico |
0.236 g |
| Ácido heptadecenoico |
0.003 g |
| Ácido Oléico |
2.228 g |
| Ácido Gadoleico |
0.377 g |
| Ácido docosenoico |
0.048 g |
| Ácido Nervónico |
0.075 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.074 g |
| Ácido Linolénico |
0.029 g |
| Ácido Parinarico |
0.006 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.018 g |
| C20:3 |
0.023 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.07 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.107 g |
| C22:4 |
0.029 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.141 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.647 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido alfa-linolenico |
0.028 g |
| Ácido eicosatrienoico |
0.017 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.107 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.141 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.647 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Pez espada en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.074 g |
| Ácido Linoleico |
0.046 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.018 g |
| Ácido Gamma Linolénico |
0.001 g |
| Ácido dihomo-gamma-linolenico (DGLA) |
0.006 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
