Calorías de los Garbanzos cocidos
100 gramos de Garbanzos cocidos contienen 164.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de los Garbanzos cocidos
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
164.0 kcal |
| Agua |
60.21 g |
| Hidratos de carbono |
27.42 g |
| Proteínas |
8.86 g |
| Grasa total |
2.59 g |
| Ceniza |
0.92 g |
Hidratos de los carbono de los Garbanzos cocidos
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
27.42 g |
| Fibra |
7.6 g |
| Azúcares totales |
4.8 g |
Vitaminas de los Garbanzos cocidos
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
1.3 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.116 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.063 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.526 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.286 mg |
| Vitamina B6 |
0.139 mg |
| Vitamina B12 |
0.0 mcg |
| Colina |
42.8 mg |
| Folato (DFE) |
172.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
1.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
27.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.35 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
4.0 mcg |
Vitamina B9
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
172.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
172.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
16.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
1.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
27.0 IU |
Minerales de los Garbanzos cocidos
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
49.0 mg |
| Hierro |
2.89 mg |
| Magnesio |
48.0 mg |
| Fósforo |
168.0 mg |
| Potasio |
291.0 mg |
| Sodio |
7.0 mg |
| Zinc |
1.53 mg |
| Cobre |
0.352 mg |
| Manganeso |
1.03 mg |
| Selenio |
3.7 mcg |
Proteínas y Aminoácidos de los Garbanzos cocidos
100 gramos de Garbanzos cocidos aportan 8.86 g de proteínas, los aminoácidos de los que se componen son:
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.085 g |
| Treonina |
0.329 g |
| Isoleucina |
0.38 g |
| Leucina |
0.631 g |
| Lisina |
0.593 g |
| Metionina |
0.116 g |
| Cistina |
0.119 g |
| Fenilalanina |
0.475 g |
| Tirosina |
0.22 g |
| Valina |
0.372 g |
| Arginina |
0.835 g |
| Histidina |
0.244 g |
| Alanina |
0.38 g |
| Ácido Aspártico |
1.042 g |
| Ácido Glutámico |
1.55 g |
| Glicina |
0.369 g |
| Prolina |
0.366 g |
| Serina |
0.447 g |
Ácidos grasos de los Garbanzos cocidos
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.269 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.583 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.156 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.004 g |
| Ácido Palmitico |
0.215 g |
| Ácido Esteárico |
0.037 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.005 g |
| Ácido Oléico |
0.578 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
1.113 g |
| Ácido Linolénico |
0.043 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.0 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de los Garbanzos cocidos
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
1.113 g |
