Calorías de Caviar negro y rojo
100 gramos de Caviar negro y rojo
contienen 264.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
264.0 kcal |
| Agua |
47.5 g |
| Hidratos de carbono |
4.0 g |
| Proteínas |
24.6 g |
| Grasa total |
17.9 g |
| Ceniza |
6.5 g |
Hidratos de carbono de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
4.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Azúcares de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Vitaminas de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.19 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.62 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.12 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
3.5 mg |
| Vitamina B6 |
0.32 mg |
| Vitamina B12 |
20.0 mcg |
| Colina |
490.9 mg |
| Folato (DFE) |
50.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
271.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
905.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
1.89 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
2.9 mcg |
| Vitamina D (UI) |
117.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.6 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
50.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
50.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
271.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
648.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
271.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
905.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
1.89 mg |
Minerales de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
275.0 mg |
| Hierro |
11.88 mg |
| Magnesio |
300.0 mg |
| Fósforo |
356.0 mg |
| Potasio |
181.0 mg |
| Sodio |
1500.0 mg |
| Zinc |
0.95 mg |
| Cobre |
0.11 mg |
| Manganeso |
0.05 mg |
| Selenio |
65.5 mcg |
Aminoácidos de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.323 g |
| Treonina |
1.263 g |
| Isoleucina |
1.035 g |
| Leucina |
2.133 g |
| Lisina |
1.834 g |
| Metionina |
0.646 g |
| Cistina |
0.449 g |
| Fenilalanina |
1.071 g |
| Tirosina |
0.968 g |
| Valina |
1.263 g |
| Arginina |
1.59 g |
| Histidina |
0.649 g |
| Alanina |
1.653 g |
| Ácido Aspártico |
2.385 g |
| Ácido Glutámico |
3.633 g |
| Glicina |
0.74 g |
| Prolina |
1.2 g |
| Serina |
1.897 g |
Esteroles de Caviar negro y rojo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
588.0 mg |
Ácidos grasos de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
4.06 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
4.631 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
7.405 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.212 g |
| Ácido Palmitico |
3.555 g |
| Ácido Esteárico |
0.293 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
1.043 g |
| Ácido Oléico |
3.165 g |
| Ácido Gadoleico |
0.309 g |
| Ácido docosenoico |
0.114 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.081 g |
| Ácido Linolénico |
0.017 g |
| Ácido Parinarico |
0.033 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.505 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
2.741 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.229 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
3.8 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
2.741 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.229 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
3.8 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Caviar negro y rojo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.081 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
