Información nutricional del Aceite de palma


El aceite de palma es un aceite vegetal muy utilizado por la industria alimentaria, esta es su composición nutricional.


Calorías del Aceite de palma

100 gramos de Aceite de palma contienen 884.0 kcal

Tabla de valores nutricionales del Aceite de palma

Este es el contenido de 100 gramos de aceite de palma.

Nutriente Valor
Calorías 884.0 kcal
Agua 0.0 g
Hidratos de carbono 0.0 g
Proteínas 0.0 g
Grasa total 100.0 g
Ceniza 0.0 g

Carbohidratos y azúcares del Aceite de palma

El aceite de palma es 100% graso, no tiene hidratos de carbono ni azúcares.

Vitaminas del Aceite de palma

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0.0 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.0 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0.0 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.0 mg
Vitamina B6 0.0 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Colina 0.3 mg
Folato (DFE) 0.0 mcg
Vitamina A (RAE) 0.0 mcg
Vitamina A (UI) 0.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 15.94 mg
Vitamina K1 (filoquinona) 8.0 mcg

Vitamina E

Nutriente Valor
Beta Tocoferol 0.0 mg
Gamma Tocoferol 0.0 mg
Delta Tocoferol 0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 15.94 mg

Minerales del Aceite de palma

Nutriente Valor
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.01 mg
Magnesio 0.0 mg
Fósforo 0.0 mg
Potasio 0.0 mg
Sodio 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Cobre 0.0 mg
Selenio 0.0 mcg

Proteínas del Aceite de palma

El aceite no tiene proteínas ni aporta aminoácidos.

Colesterol del Aceite de palma

Nutriente Valor
Colesterol 0.0 mg

Ácidos grasos del Aceite de palma

El aceite de palma está compuesto principalmente por ácidos palmítico y oléico, además de otros ácidos grasos en menor proporción.

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 49.3 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 37.0 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 9.3 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.0 g
Ácido Láurico 0.1 g
Ácido Mirístico 1.0 g
Ácido Palmitico 43.5 g
Ácido Esteárico 4.3 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Palmitoleico 0.3 g
Ácido Oléico 36.6 g
Ácido Gadoleico 0.1 g
Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 9.1 g
Ácido Linolénico 0.2 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 del Aceite de palma

Nutriente Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 del Aceite de palma

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 9.1 g