Calorías de riñón de cordero en crudo
100 gramos de riñón de cordero en crudo
contienen 97.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
97.0 kcal |
| Agua |
79.23 g |
| Hidratos de carbono |
0.82 g |
| Proteínas |
15.74 g |
| Grasa total |
2.95 g |
| Ceniza |
1.26 g |
Hidratos de carbono de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.82 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de riñón de cordero en crudo
Vitaminas de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
11.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.62 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
2.24 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
7.51 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
4.22 mg |
| Vitamina B6 |
0.22 mg |
| Vitamina B12 |
52.41 mcg |
| Folato (DFE) |
28.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
95.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
316.0 IU |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
28.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
28.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
95.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
95.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
316.0 IU |
Vitamina E
Minerales de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
13.0 mg |
| Hierro |
6.38 mg |
| Magnesio |
17.0 mg |
| Fósforo |
246.0 mg |
| Potasio |
277.0 mg |
| Sodio |
156.0 mg |
| Zinc |
2.24 mg |
| Cobre |
0.446 mg |
| Manganeso |
0.118 mg |
| Selenio |
126.9 mcg |
Aminoácidos de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.212 g |
| Treonina |
0.741 g |
| Isoleucina |
0.626 g |
| Leucina |
1.181 g |
| Lisina |
1.02 g |
| Metionina |
0.319 g |
| Cistina |
0.179 g |
| Fenilalanina |
0.729 g |
| Tirosina |
0.554 g |
| Valina |
0.923 g |
| Arginina |
0.908 g |
| Histidina |
0.396 g |
| Alanina |
0.853 g |
| Ácido Aspártico |
1.355 g |
| Ácido Glutámico |
1.707 g |
| Glicina |
0.915 g |
| Prolina |
0.804 g |
| Serina |
0.734 g |
Esteroles de riñón de cordero en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
337.0 mg |
Ácidos grasos de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.0 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.63 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.55 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Láurico |
0.01 g |
| Ácido Mirístico |
0.03 g |
| Ácido Palmitico |
0.42 g |
| Ácido Esteárico |
0.52 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.04 g |
| Ácido Oléico |
0.55 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.01 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.21 g |
| Ácido Linolénico |
0.07 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.14 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.05 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.04 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.03 g |
Ácidos grasos Omega 3 de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.05 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.04 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.03 g |
Ácidos grasos Omega 6 de riñón de cordero en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.21 g |
Otros valores nutricionales
